Сегодня был первый день работы участников на компетенциях чемпионата. В Алтайской академии гостеприимства располагались несколько компетенций: «Туризм», «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Торговое дело» (новая), «Пряничное дело» и «Администрирование отеля».

Участники компетенции «Пряничное дело» в первый день чемпионата  должны были испечь  два печатных пряника – с начинкой и без. Во второй день будут печь шесть элитных пряников, десять вырубных в теме «Профессия». Ну, а в третий день конкурсантам предстоит возвести скульптуру из пряничного теста и создать наборы пряников. Часть из этих испытаний новые, их не было в прошлом году.

В соседнем корпусе академии располагалась площадка «Ресторанный сервис», где конкурсанты показывали своё мастерство в обслуживании гостей. Они выполняли роли официанта, бармена, а так же демонстрировали, как правильно свернуть салфетки в ресторане и как разложить столовые приборы на столе.

На базе Алтайского промышленно-экономического колледжа проходили соревнования по компетенциям «Банковское дело», «Техник-криминалист» (новая), «Корпоративная защита от внутренних угроз информационной безопасности», «Программные решения для бизнеса», «Цифровые возможности для бизнеса», «Разработчик мобильных игр» и «Росгвардеец».

Конкурсант показывает на практике свои знания о тактической медицине

Сергей Будин, участник компетенции «Техник-криминалист», подтвердил, что ему очень пригодились знания, полученные в колледже.

Сергей Будин демонстрирует, как правильно взять отпечаток пальца

Он рассказал о своих впечатлениях об открытии чемпионата и его первом дне:

«Открытие было необычным, грандиозным. Сегодня после задания «Осмотр места происшествия» чувствуется усталость, но ничего, сейчас немного отдохнём и завтра с новыми силами можно будет приступить к работе».

Автор: Анастасия Болховитина, 9 класс, школа №76

Фото автора

 428 Всего просмотров,  71 просмотров сегодня