Ваш банановый ДНК-смузи готов!

Понятие ДНК мы встречаем повсеместно. Люди постоянно что-то узнают с помощью его расшифровки: кто преступник, чей это ребенок и какое у тебя этническое происхождение. Опытный специалист может добыть ДНК человека с помощью любого биологического материала, например крови или слюны.

Детский технопарк «Кванториум.22» провёл научно-социальную программу «Шаг в будущее», где ребята могли познакомиться с наукой поближе. В течении трёх дней проводились мероприятия по биомедицине, энергетике, нанохимии и биотехнологии. По последнему направлению участникам школы представлялась интересующая меня тема – ДНК.  Поэтому я не смогла пройти мимо мастер-класса Неждановой Анны Владимировны, кандидата биологических наук, и Герасимовой Ирины Вадимовны, старшего лаборанта ФИЦ Биотехнологии РАН, где нам предлагали добыть генетический материал, но не человека, а банана!

Термин дезоксирибонуклеиновая кислота знаком нам всем со школы.  Это макромолекула, которая обеспечивает хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы. Но чтобы получить эту информацию, надо ой как постараться. Так начнем же!

Первый этап – разрушение оболочки. В случае с бананом нужно лишь снять кожуру и растолочь его в ступке. Мякоть должна превратиться в пюре. В этот момент по аудитории разносится такой запах, будто мы готовим смузи, а не проводим химический эксперимент. Многие даже пытаются попробовать свои труды на вкус, но Анна Владимировна строго следит за соблюдением техники безопасности. Когда банановая кашица готова, перекладываем её в бумажный стаканчик, добавляем немного кипятка и размешиваем ложечкой до однородного состояния. Теперь в нашем стакане образовался густой банановый чай, который по традиции нужно подсластить. Но учёный говорит, что надо сделать всё наоборот и всыпать добрую порцию соли. Под её действием происходит нейтрализация белковых частиц, которые выпадают в остаток. Вместо мёда в наш «напиток» Ирина Вадимовна добавляет поверхностно-активное вещество, в данном случае – это моющее средство. Оно разрушает клеточную мембрану и высвобождает искомое нами ДНК из биологического материала. Всю массу мы процеживаем через воронку и марлю в маленький пластиковый стаканчик, пока в нём не образуется светлая мутная жидкость.

Переходим к последнему этапу – очищение ДНК методом спиртового осаждения. Мы аккуратно, тонкой струйкой, вливаем технический спирт (этанол) в стакан с материалом. По итогу мы получаем некий двухцветный «коктейль» в верхнем слое которого можно разглядеть плавающие частички. Это и есть ДНК нашего банана.

Дезоксирибонуклеиновую кислоту можно извлечь не только из банана. Это может быть и лук, и помидор и любое другое растение в зависимости от цели экспертизы.  Конечно, часть веществ и приборов, которые мы используем, не применяют в лаборатории, но наш «домашний» метод добычи ДНК подобен профессиональному. После процедуры извлечённый материал рассматривают через спектрофотометр для анализа его чистоты и концентрации.

ДНК используется в генетической инженерии для изучения, трансформации и редактирования генома, что позволяет учёным модифицировать и выводить усовершенствованные сорта растений, в том числе банана.

Автор: Ольга Тюнина, 3 курс, ААСК 

 49,182 Всего просмотров,  13 просмотров сегодня

Еще материалы

Не традиция, а подарок!

Каждый Новый год у нас принято дарить друг другу подарки. Это могут быть как разные маленькие безделушки, так и большие подарки. Например, в этом году,

 13,893 Всего просмотров,  6 просмотров сегодня

Читать далее

Алтайские «тимуровцы»

Продуктовый магазин. По отделу ходят люди в белых толстовках с красным крестом. На лицах маски, на руках перчатки. Не пугайтесь, это волонтеры «Алтайского центра развития

 87,230 Всего просмотров,  6 просмотров сегодня

Читать далее

ЦИФРА ГОДА

Давайте подведем итоги так, как мы умеем, по-журналистски. Выбирайте цифру, которая стала значимой для вас в 2020 году. С помощью приложения Canva на компьютере или

 39,634 Всего просмотров,  4 просмотров сегодня

Читать далее